Ondanks het feit dat het cultiveren van de emu een echt nieuwe industrie is, zijn er ongelooflijke stappen gezet om een vroeger tijdverdrijfvee om te vormen tot een zeer winstgevende en productieve onderneming. Het kweken met gedomesticeerde dieren vereist voor het grootste deel een grote investering en veel ruimte om het nuttig en winstgevend te maken. Emu-cultivatie is dan weer weinig onderhoud en verwaarloosbare ruimte, en er is minder kapitaal nodig.
De emoe-vogel is een solide wezen, dat zich effectief aanpast aan veranderende omstandigheden. In hun thuisgebied in de Australische Outback worden ze tot in het milieu gebruikt, met verbazingwekkend zinderende zomers en koude winters. Er valt weinig neerslag, en af en toe een onbeduidende rommelgrond. Emoes hebben niet veel normale vijanden, vooral als ze volledig ontwikkeld zijn.
Emu-cultivatie heeft een assortiment van inkomsten die bedrijfssectoren mogelijk maken:
• De verkoop van jonge kuikens en extra rijke emoe-eieren
• De verkoop van door de slager geprepareerde / grootgebrachte emoe-vogels
• Emu-vlees
• Emu-stekels
• Emu-huid
• Emu-afval als mest
• Onvruchtbare emoe-eieren voor diegenen die geïntrigeerd zijn door het snijden van eieren
Emu-cultivatie kan een nuttige onderneming zijn in een kleine of enorme omvang. Het streven kan een kweekindustrie met weinig informatie zijn, waar de vogels samen in enorme kampen worden achtergelaten en waar ze vaker voor zichzelf vechten dan niet. Bovendien wordt er onbeduidend voer gegeven, in principe in droge seizoenen wanneer het zoeken schaars is, of om de emoe-vogels een paar maanden voor de slager te laten zwellen. Emoes mogen huizen maken, de eieren broeden en hun eigen jongen grootbrengen. Deze techniek functioneert over het algemeen bewonderenswaardig in de bijbehorende omstandigheden:
• Lage inleidende onderneming is toegankelijk
• Grote territoria zijn toegankelijk, met voldoende aasbodem. (Emu-vogels eten voornamelijk grassen, wortels en bladeren, met bessen, voedsel dat uit de grond is gegroeid, waardoor een ander, meer bescheiden deel van hun eetpatroon wordt gevormd.)
• Minimaal werk is toegankelijk
• Emu-teelt blijft een onderneming van beperkte omvang
De tweede strategie voor het cultiveren van emu’s is onmiskenbaar serieuzer. Het vereist meer kapitaalkosten en vereist meer werk. Emoes worden in meer bescheiden hokken gehouden en krijgen elke dag gezond aangepast voer. Ze snuffelen onbeduidend. Reproducerende emoe-vogels worden gehouden in onafhankelijke hokken van zich ontwikkelende slagerijvogels. De emoe-eieren worden elke dag uit de huizen geëlimineerd en vals gebroed. De kuikens worden grootgebracht in kippenhokken en worden niet bij de bewakers geplaatst.
Emu-cultivatie op deze geconcentreerde schaal is voordelig als:
• Natuurlijk is het ontwikkelen van voer aan beperkingen onderhevig
• Hogere inleidende kapitaalkosten zijn toegankelijk, met name voor de aanschaf van voer
• Landbouw moet een enorme omvang hebben
• Extra werk is toegankelijk
• Een broederij is toegankelijk
De voordelen van deze geconcentreerde teeltstrategie voor de emoe zijn enorm:
• Er worden meer eieren gelegd en er worden meer kuikens uitgebroed en grootgebracht
• Onproductieve of minder nuttige emoe-vogels kunnen worden uitgekozen en uit het voortplantingsprogramma worden verwijderd
• De emoe-vogels hebben voor het grootste deel een dikkere vetlaag en zijn groter
• De productie is op deze manier minder duur per kg (lb.) geproduceerd vet en vlees dan bij de vrij ronddwalen strategie.
• Het uithoudingsvermogen van de kuikens is hoger als ze bij de voogden vandaan worden opgevoed
Welke techniek je ook kiest om je emu-cultivatie-avontuur te beginnen, je zult ontdekken dat het een heilzaam bedrijf is met enorm veel ontwikkelingspotentieel en ook een hoge productiviteit.